如果沒有​李鴻章​，咸菜和皮蛋就出不瞭國，會被認為是“垃圾”！

咸菜是中國傢庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，皮蛋則是一種中國傳統風味蛋制品。不管是咸菜還是皮蛋，都是中國人最常見的食物，更是很多中國人離不開的食物。

中國人喜歡，並不代表著其他國傢的人都喜歡，也不代表著其他國傢也有咸菜和皮蛋。

咸菜和皮蛋，第一次出國是在什麼時候呢？在出國期間，又發生瞭什麼有趣的事情呢？

咸菜和皮蛋第一次出國，是與李鴻章一起，與那個晚清重臣李鴻章一起的。

那個時候，中國正處於晚清時期，不管是中國，還是西方國傢，對彼此都是不瞭解的。西方國傢不瞭解中國的傳統文化，不瞭解中國的傳統飲食，也不瞭解中國的一切和一切。而中國人也不瞭解西方的文化，不瞭解他們的歷史，不瞭解他們的飲食文化，不瞭解很多很多.......