英國人眼中的​乾隆​盛世，百姓活的貧窮且毫無尊嚴

毫無疑問，乾隆皇帝是中國歷史上最偉大的皇帝之一，因為他為當時最大的群體締造瞭乾隆盛世。確實，乾隆統治下的中國，縱向比，是中國幾千年歷史中人口最多、國力最盛的時期。橫向比，是當時世界上最強大、最富庶的國傢。稱之為中國歷史上最大的盛世，毫不為過但是我們五千年文化結出的總結性的盛世其實在當時出事的英國使團眼中卻顯得那麼暗淡隻因為乾隆時代的普通英國人生活水平差距實在太大瞭。

十四世紀，歐洲人並不中國人富裕多少。他們的食物中肉食比重並不算高，一大塊面包加一碗濃湯就已經讓辛苦瞭一天的英國農夫心滿意足。但是隨著經濟的質變，歐洲人與中國人生活水平的差距已經越來越大。十八世紀工業革命前期，英國漢普郡農場的一個普通雇工，一日三餐的食譜如下：早餐是牛奶、面包和前一天剩下的咸豬肉；午飯是面包、奶酪、少量的啤酒、醃豬肉、馬鈴薯、白菜或蘿卜；晚飯是面包和奶酪。星期天，可以吃上鮮豬肉。工業革命後，英國人的生活更是蒸蒸日上。1808年英國普通農民傢庭的消費清單上還要加上2.3加侖脫脂牛奶，1磅奶酪，17品脫淡啤酒，黃油和糖各半磅，還有1英兩茶。