“道可道,非常道”品讀道德經中老子的養生觀
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一、“味無味”的營養觀營養是健康的基石。道教養身保健非常重視營養問題。老子在《道德經》第六十三章中說:“為無為,事無事,味無味。”在“無為”即不妄為)的前提下有所作為,在“無事”即不輕率從事)的前提下有所從事,所謂“味無味”就是吃任何東西都不要去知其味。這是什麼意思呢?就是說如果我們吃東西的時候,總是去品償滋味,好吃的就多吃,不好吃的就不吃。長此以往,就會養成偏食的習慣。現代醫學證明偏食容易破壞膳食平衡,導致人體營養素缺乏,對健康非常不利。兒童偏食,容易導致發育不良。成人偏食,容易導致各種慢性病的發生。如高血壓、糖尿病、冠心病就是由於人們過多吃鹽,吃油膩的食物,吃大魚大肉,過量飲酒等引起的。有些年青女性為瞭美麗,養成偏食素食的習慣,結果常常引起缺鐵性貧血的發生。現代