原來“炸油條”是在炸秦檜夫婦！！！
文章分類：南宋
據說最早是臨安人發明的。 相傳在南宋年間，當朝宰相秦檜和他和老婆王氏因妒嫉及貪婪，外通金國，在東窗定下瞭毒計，以莫須有的罪行使用十二道金牌把正在抗金戰爭取得輝煌勝利時刻的嶽飛害死在風波亭。消息傳開來，老百姓個個義憤填膺，酒樓茶館，街頭巷尾，都在討論這件事。 那時，在從安橋河下，有兩個食品攤，一傢賣芝麻蔥燒餅，一傢賣油炸糯米團。
這一天，剛剛散瞭早市，做燒餅的王二通通火爐，理好灶上賣剩的最後一迭蔥燒餅，看看沒有買主，就坐在條凳上休息。這時，做糯米團的李四，也已收拾好油鍋，蹲在那裡歇會。兩人彼此打過招呼，就一起聊起瞭天，談來談去，就談到秦檜害死嶽飛的事情上來瞭。兩人都非常憤懣，就想用一種方法來抒發表達自己對這件事的看法。想來想去，王二想到瞭一個辦法，隻見他從面板上弄瞭兩個面疙瘩，揉揉捏捏，捏捏團團，不久就捏成瞭兩個面人。
