農村不起眼的小果子卻是印度的聖果，被正德皇帝封為“皇帝甘”

牛甘果書名餘甘果，吃起來又苦又酸，卻因為回味甘甜而出名。在我國東南沿海一帶非常常見，生存要求低，在土壤貧瘠地帶也十分容易生長。

餘甘果樹耐高溫，喜歡光照，長的高的老樹可以達到十幾米，樹葉單片生長，不是特別濃厚，成熟的果子呈綠色或者淡黃色，果實飽滿有核，和李子特別像，味道非常的苦和酸澀。

現今市面上的餘甘果有野生的和人工培養兩種，人工培養的果實更大，汁液更多。