吃貨們不但有才還會吃，西施舌、貴妃雞、​貂蟬​豆腐、昭君鴨

中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。這四大名菜，不但美味。而且每一道菜的名字和做法，都有一個歷史小故事。一起來品嘗美食，感受歷史吧！

西施舌是以海鮮貝類牙蛤或沙蛤制成的湯類，也被唐玄宗賜以“西施舌”的美名，相傳唐玄宗東遊嶗山時，廚師給他做瞭這道湯菜，唐玄宗吃後連聲叫絕。可見此菜菜美味非同心響。這道湯菜，湯汁膩滑，品質爽滑，味道鮮美，有“天下第一鮮”之稱。

關於西施舌的來歷，傳說是春秋時越王勾踐借助美女西施之力，行使美人計滅瞭吳國，大局既定，越王正想接西施回國，越王