皇太極，雕爺牛腩，小米，那些互聯網營銷高手，今天怎麼樣瞭？

皇太極煎餅果子，雕爺牛腩，小米這些曾經都曾經被奉為經典的互聯網營銷大牛，今天怎麼樣瞭？

從2012年皇太極誕生起，就被看作是互聯網餐飲的先行品牌。雖然隻是一傢賣煎餅果子的店，依靠創始人搞得各種噱頭：奔馳送餐，禮服派對等營銷招數，迅速獲得關註。甚至不少媒體宣稱皇太極是“年入500萬元的煎餅果子店”。事實上當時的皇太極一傢店隻有10多平方米的煎餅店，13個座位。但凡有點算數基礎的人都能算出，這是不可能的事情。

今天，皇太極雖然拿到融資，但是始終沒有找到合理的商業模式和有吸引力的產品，頻頻轉型瀕臨倒閉。

雕爺牛腩，號稱500萬去買瞭一個配方，做出瞭人間極致美味的牛腩。一時吸引到無數眼球，引各大媒體爭相報道。然後就是一系列的大V試吃，連蒼老師都被邀請，那個紅火，店外排隊的客人等一個小時算少的。

然後呢？然而就沒有然後瞭，僅此而已。花瞭幾千萬做營銷，不知道什麼時候能夠收回來？呵呵

作為餐飲，味道是不可忽視的因素，明星大咖可以去做秀，消費者的味覺是不可欺騙的。隨著大傢去嘗試瞭煎餅果子和牛腩，這兩傢餐飲的口碑直線下降。再耍營銷花招已經黔驢技窮瞭。