冬至之所以吃餃子 應該感謝醫聖​張仲景​

今天就是冬至瞭，咱們來談談冬至為什麼要吃餃子，不吃餃子耳朵真的會被凍掉嗎？

冬至，是中國農歷中一個重要的節氣 ，也是中華民族的一個傳統節日。時間在每年的公歷12月21日至23日之間。

據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有雲：“冬至陽氣起，君道長，故賀”也就是說，人們開始過冬至節是為瞭慶祝新的一年的到來。

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，傢傢戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

據說，張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年，當地瘟疫盛行，於是他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，走到傢鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛瞭。他心裡非常難受，決心救治他們。

張仲景回到傢後，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。