李德裕飲茶有品無道
文章分類:唐朝
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●董聯橋
李德裕六十三歲去世,不是因為“情致”的生活,還是因為陷入“牛李黨爭”,官場不順,心裡不舒服所致。所以健康的關鍵是心態第一。
谷中春日暖,漸憶掇茶英。
欲及清明火,能銷醉客酲。
松花飄鼎泛,蘭氣入甌輕
飲罷閑無事,捫蘿溪上行。
唐·李德裕《憶茗茶》
歷史上的李德裕到底是個什麼官,歷來說法不一。但李德裕對茶有研究那是不爭的事實。明人屠隆在其《考槃餘事》中說,唐武帝時,李德裕任中書,平生酷愛飲茶,特別對烹茶用水的講究達到極致。烹茶不用京城水,一定要用惠山泉。惠山泉是江蘇無錫惠山東麓的水源,水質極好,為天下名泉。從無錫到長安,千裡迢迢為的隻是一甌泉水,甚有民怨。直至有一高僧聽說此事,登門拜訪,言惠山泉地下行千裡,清冽不變,不信此地水可試,結果打來一試口感無異。至此,李德裕才放棄瞭惠山泉。茶再香,水再好,茶德何在?難怪屠隆說李德裕“情致可嘉,有損盛德。”何況李德裕在歷史上還是個有作為的宰相。李德裕對茶的研究使人敬佩不已,對飲茶情致的追求羨慕不已。但對其為瞭一甌惠山泉,不惜物流成本,勞民傷財的印象不好。