【尋味】油炸糕 唐太宗都好那一口
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說起呼和浩特的美味,不得不提的還有油炸糕。油炸糕是內蒙古地區的一種特色糕點,紅白事業要吃,過生日要吃,過時過節更要吃。
據傳,公元618年,唐王朝建立以後,先後在今三原縣的北部原區興建瞭開國皇帝李淵以及敬宗李湛、武宗李炎等帝王的宏大陵園,於是三原的北部原區便成瞭唐王室巡拜陵、從事狩獵的重要場所,經常是帝王禦駕前往,王公大臣們的活動也甚為頻繁,以致路上行人常年絡繹不絕,這條道路上有個村子便成瞭達官顯貴、商賈富戶常來常往的地方,和皇傢往返休息的重要場所,隨之興起瞭物資交流、集市貿易,王店也成瞭興旺繁華的“王店集”。