樸實無華的朱子傢宴，卻有深藏不露的味道！
文章分類：南宋
思其然，知其味。朱熹一生註重禮儀，熱情好客，又謹守“勤儉乃持傢之本”的傢訓，為此，他待客時常以地方特產精心加工制作，形成瞭富有特色、美味可口、經濟實惠的朱子傢宴。後人便將由朱熹創制的，以及朱子文化演繹的一些新菜品，廣為當地老百姓喜愛，稱之為“朱子傢菜”或“文公傢宴”，至今已有八百多年。
餐前點心，艾菜果擺盤對半切開，光餅小個精致，傳統的鄉土美食味道，作為餐前小試是不錯之選。
熏鵝拼熏兔，兔肉緊實味道細致，表皮熏的朱紅入味，鵝肉香醇美味作為雙拼最好不過，同時滿足能吃到兩種不同味道的肉，對於吃貨而言甚是喜歡。
