​張仲景​為民包餃子

今天是12月22日，中國24節氣之一的冬至日。微信上提醒吃餃子的信息是鋪天蓋地！那冬至日吃餃子的習俗到底是怎麼產生的呢？

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，傢戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

相傳東漢時張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫，後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。在他返鄉之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛瞭。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。