慈禧太後教你敗傢娘們兒是怎麼煉成的
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慈禧1852年入宮,賜號蘭貴人,次年晉封為懿嬪,1856年生皇長子愛新覺羅·載淳(同治帝),晉封懿妃,次年晉封懿貴妃;1861年咸豐帝駕崩後,與孝貞顯皇後兩宮並尊,稱聖母皇太後,上徽號慈禧。慈禧一生中三次垂簾聽政,是清末政治權利的中心,其地位堪比唐代的武則天,而她日常奢華吃穿用度和宏大的葬禮,一直被人關註和議論。更令人感慨的則是,她生前窮奢極欲,死後卻三次入棺,不僅被孫殿英掘墓盜空,還傳被其手下奸屍泄欲。
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慈禧太後是個絕對的吃貨,而且是聞名中外的吃貨。禦膳房本集中瞭全國最好的廚工,又從各地采辦“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等,做成全國最好的名菜名點,供帝後享用。到慈禧當政的時候,禦膳房更為她準備瞭各種各樣的菜肴、點心。每日兩頓正餐,照規定需上100碗不同的菜肴。另有兩次“小吃”,至少也有20碗菜,平常總在40至50碗左右。慈禧曾乘火車去奉天,臨時禦膳房即占瞭4節車廂,其中1節車廂裝著50座爐灶,每灶負責做兩種菜,共用廚師100名,雜差不等。