譚延闓想“嚼蠟”

譚延闓曾經任兩廣督軍，三次出任湖南督軍兼省長兼湘軍總司令，後任南京國民政府主席、行政院院長。

譚延闓愛好廣泛，號稱民國時期的書法大傢，他的顏體書法被譽為“學顏者無出其右”。譚延闓還愛好騎馬、養馬，對觀賞馬術表演樂此不疲。另外，譚延闓還被時人稱為“民國第一吃傢”。譚延闓對吃很有研究，他傢的飲食食材講究，做法特別，還經常指點廚師，由此更自創出一系列的菜譜。每到用餐的時候，譚傢都是賓朋滿座，所以譚傢的桌子和餐具都是特制的。譚傢的桌子輕輕松松就能坐下十四五個人，筷子有一尺長。

因為好吃葷菜，譚延闓不到40歲就發福，身體肥胖，大腹便便，不僅得瞭高血壓，右手還常常感覺麻痹，醫生建議每天都要進行溫水浴和電療各一次。譚延闓也不在意，曾風趣地對朋友說：“我一生好吃，現在每天被清蒸一次、燒烤一次，也算是以蒸還蒸、以烤還烤，今世恩怨今世還瞭。”譚延闓到醫院做檢查，醫生要他節制食欲，說如若不然，他有可能得腦溢血或半身不遂。譚延闓就對胡漢民說，他願意得腦溢血死去，因為“半身不遂來去不自由，舉動受制於人，實在讓人受不瞭”。