康熙皇帝認為漢人的飲食習慣太浪費，卻忘瞭關鍵的一點
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有一年大旱，張鵬翮等人上疏，請求康熙皇帝出面祈雨。康熙帝看過奏折之後，和張鵬翮之間有一場對話，是關於每日飲食習慣的。
康熙帝說：“天不下雨，米價飛漲。可以拿出官倉的糧食，平抑糧價，再賣出一些碎米。可是百姓偏偏隻喜歡吃小米，平日裡又不知道節省。”
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說著，康熙帝又提到漢人的壞習慣，一日三餐，晚上還要喝酒，很費糧食，而他自己一日隻吃兩餐，非常節儉：“爾漢人，一日三餐，夜又飲酒。朕一日兩餐，當年出師塞外，日食一餐。今十四阿哥領兵在外亦然。爾漢人若能如此，則一日之食，可足兩食，奈何其不然也？”
張鵬翮自然不敢反駁，小心奏道：“小民不知蓄積，一歲所收，隨便耗盡，習慣使然。”
康熙帝進一步解釋自己在飲食上的節儉：“朕每食僅一味，如食雞則雞，食羊則羊，不食兼味，餘以賞人。七十老人，不可食鹽、醬、咸物，夜不可食飯，遇晚則寢，燈下不可看書，朕行之久而有益也。”
