​張作霖​最愛的兩道菜，別人都下不去嘴，一開飯張學良就想往外跑

張作霖是民國時期最大的軍閥之一，大帥此前隻是一個獸醫，後來通過給馬治病，張作霖結實瞭許多土匪朋友，最後他自己也當上瞭土匪，而且還是一個有想法的土匪，經過一系列的運作後，張作霖成瞭東北王，並在第二次直奉大戰中，東北軍一路南下打到瞭上海，張作霖的勢力版圖再次擴大。

當時張作霖居住的大帥府，成為瞭東北地區的中央樞紐，每天都有海量的人進進出出，故此大帥府光是廚房便有四個，而且當時的大帥府廚房收羅瞭南北許多大廚，僅憑大帥府的廚子便能燒出滿漢全席，可以說張作霖想吃什麼，不管天南地北，都能讓廚子做出來。《張學良回憶錄》裡說的很明白：“光廚子就有七十個，通過這個你就可以知道我們傢有多少人吃飯。”

雖然大帥府有這麼多名廚，然而在張作霖的飯桌上，你卻很難看見各種山珍海味，桌上最常見的菜式便是東北的小肉丸子，還有酸菜豬肉燉粉條，除此之外大帥最喜歡的兩道菜便是炒蠶蛹，還有臭鴨蛋，這是大帥最喜歡的菜肴，每次吃飯有這兩道菜的時候，大帥還喜歡往別人碗裡夾菜，這是大帥的一貫作風，好東西要一起分享。