​康熙​舉辦的最貴“滿漢全席”還不抵貪官一瓶酒

一說到滿漢全席，人們心中就會崩出非常高大上的奢華場景，一百多道菜，幾天幾夜都吃不完。其實，這隻是後人的想像，就是再“作”的人，也不會浪費到如此無恥的地步，何況那時是滿人的傢天下，把銀子都“造”完瞭，這以後的日子還怎麼過？

讓人垂涎欲滴的石頭宴

所謂的滿漢全席，就是當時皇傢的廚子們所有做過的美味佳肴，是上瞭皇傢食譜的，並不是頓頓都要照單全做的。比如，你去飯店就餐，服務員把菜單位給你，隻是讓你點幾個夠你們幾個人消費的菜品，並不是把整本菜譜上的菜都給你做完的。兩者的道理是一樣的。

至於每頓的膳食怎麼做，是按皇帝個人的奢儉而定的，並沒有一定之規。康熙皇帝就曾欽定過宮廷筵席的“費用”，按接待規格的不同，制定瞭不同的標準，如果按康熙帝制定的標準來做，所謂的“滿漢全席”既不“全”也不“滿”。宮廷內滿席與漢席是分開進行的，康熙年間，曾兩次舉辦幾千人參加的“ 千叟宴” ，聲勢浩大，都是分滿漢兩次入宴的。