​蘇東坡​與紫砂的情結

蘇東坡一生顛沛流離，仕途不暢，但是對紫砂壺卻一往情深。

蘇東坡對飲茶有特別的愛好，在從政之餘，他講究飲茶的雅致性情，北宋時代，品飲鬥茶是士大夫階層風雅生活的一部分，據說，蘇東坡飲茶有四個很高的要求，一是茶葉一定要當時的陽羨唐貢茶，二是烹茶的水要用上好的金沙泉水，三是要用宜興上乘的紫砂壺，四是必須用桑樹葉當柴燒火煮茶，此乃所謂茶事四絕，在今天看來想必太過於奢侈瞭。

傳說蘇東坡在宜興蜀山講學時，曾經設計瞭一款提梁壺，後世為瞭紀念他，就稱之為“東坡提梁壺”。現在宜興的民間還有這樣一個傳說，說是他的書童常常晚上提瞭一個燈籠為先生照路，有一天他突發奇想，何不照著這燈籠樣子做一把紫砂壺。由於當時的飲茶習慣，壺把裝在壺身側面，火一燒，壺把就燒得烏漆墨黑，而且燙手，很不實用，於是，就有瞭“提梁”這一創意，提梁式紫砂壺是蘇東坡第一個想到的，他從文人的角度，設計瞭壺把在壺的上部，並用枯樹形狀做把，他烹茶審味，怡然自得，由此，他寫下瞭“松風竹爐，提壺相呼”的詩句。