唐三鏡劉文秀老師：白酒是怎麼制作的？
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唐三鏡劉文秀老師：白酒是怎麼制作的？。酒是怎麼來的呢-你知道酒的主料是什麼嗎？
主要原料
高粱、玉米、大米，是糧谷原料中用於釀造白酒的主要原料，有些名優白酒除使用上述原料外，還搭配一些其他；糧谷類。例如，五糧液就是用高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種原料搭配釀制的。各地產的優質白酒，在選擇釀酒原料時也采用多品種搭配，但多以高粱為主。
