這些屈原愛的味道影響秭歸數千年.........
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秭歸是春秋戰國時期偉大詩人屈原的故鄉,也是楚文化發源地之一, 楚韻留香,屈原在這裡度過他的童年與青年,可能你站的地方,幾千年前屈原就站在這喔,說不定你愛吃的味道可能屈原小時候也愛呢,你知道屈原喜歡什麼味道嗎?讓小編來告訴你!
味道之一 尚辣
《招魂》雲:“大苦醎酸,辛甘行些”。“辛,椒薑之類辣味。”《離騷》雲:“雜申椒與菌桂兮,起維紉夫蕙茝?”“申椒,大椒也。”非但如此,在楚國的地名中也有以辣椒的椒字命名的,足見其由來已久矣。如《離騷》中有“步餘馬於蘭皋兮,馳椒丘且焉止息”之句。《文選》呂延濟註:“椒丘,丘上有椒也。”楚人尚辣,世代傳承,今世已廣及國中,尤以兩湖為甚。
穿越回來,至今這裡秭歸人還是喜歡辣味食物,大傢還記得上次我們秭歸特色美食T臺秀不?經過大傢的投票,最後是獨特辣見長的榨廣椒拔得頭籌哦!
味道之二 尚酸