​慈禧​太後每隻西瓜吃兩口, 一天能吃300個, 最後死於拉肚子

看過小非以前文章的同學會知道，慈禧太後生前如何享盡全天下的榮華富貴，吃老虎愛吃公虎的睪丸，吃豬肉隻吃半大小豬臀尖上的活肉，平常喝水必須是北京玉泉山上的山泉。

康熙吃一頓飯，也就十幾個菜，雍正更是以節儉聞名，到瞭乾隆朝，乾隆皇帝花錢算是大手大腳，但一頓飯也不會超過30個菜。

慈禧每天兩頓正餐，必須上齊一百個菜肴，三張膳桌拼起來都放不下，西膳房廚師辛辛苦苦做的菜，慈禧太後最多隻吃三口，很多隻是看一眼就撤瞭下去。

清朝皇帝食物由禦膳房提供，慈禧並非皇帝，她專門為自己建造瞭一個西膳房，不但規模上遠遠超過禦膳房，更是招徠各地名廚為她一個人服務。

有專門擅長烹炒的廚師王玉山，是傳統炒菜的高手，被譽為“抓炒王”，有隻會做豆制品但水平極高的張永祥，還有當時的燒賣名傢謝二專為她做點心。除此之外，西膳房還多處開發民間人才，曾經有一個小販因為蕓豆卷做得好吃被慈禧招進宮中，此後每當慈禧想吃蕓豆卷瞭，就叫他做來吃。