史上著名的廚子 蘇軾 董小宛上榜
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國以民為本,民以食為天。中國是個餐飲文化大國,貌似每個節日都和吃有關,端午吃粽子,中秋吃月餅,春節吃餃子等等。中國的美食多不勝數,光菜系就有八大種,據說有個外國友人號稱三年吃遍中國,可五年過去瞭,還在四川呆著。中國能有這麼多美食,跟一個職業有直接關系——廚子。來盤點一下歷史上有名的廚子有哪些。
第一位是個傳說中的人物——彭祖,據說活瞭800歲,他是中國第一位著名的職業廚師,被譽為“廚行的祖師爺”。他擅長做野雞湯,獻給帝堯食用,帝堯高興,把他封於大彭。他是“雉飪之道”的始祖,便尊他為彭祖,之後“雉飪之道”逐漸發展成“烹飪之道”。
人們最為感興趣的還是他的長壽之道,據說他是南極仙翁的轉世,是個能吃會做的長壽老人。但這樣的人會怎麼死呢?對於彭祖的死有個有趣的說法,因為他長壽,所以娶瞭一個又一個老婆,到最後一個時,他妻子問他長壽的秘訣,彭祖看著如花似玉的妻子,得意的說:“告訴你也沒用,是閻王不小心把我的名字從生死薄上撕下,做瞭紙捻子,所以我才活到現在。”沒想到他妻子嘴碎,到處傳,結果傳到閻王耳朵裡,閻王找到那個紙捻子,從新貼在生死簿上,就把彭祖判死瞭,於是流傳下這樣一句話,“彭祖活瞭八百八,有話不該對妻子說”。