見聞｜你見過綠色的酒嗎：令王安石和​陸遊​念念不忘的酒是什麼味道？

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在這個天氣寒冷的時節，還有什麼比飲一杯溫溫的小酒更能熨貼我們的身體與心靈的呢？在宋朝，時序一進入農歷十月一日，“有司進暖爐炭，民間皆置酒，作暖爐會也”。冬天飲酒，酒要燙熱，所謂“榾柮無煙雪夜長，地爐煨酒暖如湯”，所謂“風高霜挾月，酒暖夜生春”，宋人飲酒，講的是享受。