皇帝過年都吃啥？​乾隆​最奢侈，道光最寒酸，不如普通百姓

時值春節，正是萬傢團圓之際，人們會準備豐盛的菜肴來慶祝這個一年中最重要的節日。那麼問題來瞭，古代皇帝們在過年時會吃些什麼山珍海味呢？許多朝代皇帝們“年夜飯”，都因資料缺失不可考證，但距離我們最近的清朝，卻保留瞭完整的資料，那麼清朝皇帝的“年夜飯”上都有啥呢？

清朝入關後的皇帝共有十位，按照年號分別為順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統。在這十位皇帝中，最會享受的當屬乾隆皇帝。乾隆在位時，正值“康乾盛世”，國力強盛，因此乾隆帝十分註重生活上的享受，他的年夜飯，也是眾多皇帝中最豐盛的，那麼他都吃些啥呢？

據清宮檔案記載，在乾隆四十八年十二月二十九日那年沒有三十日)，也就是那年的除夕之日，乾隆皇帝在卯初起床，辰初時與妃嬪金昭玉翠進早膳，早膳有“葷高頭五品、蔥椒雞羹熱鍋一品、口蘑鍋燒雞一品、燕窩掛爐鴨子掛爐肉熱鍋一品、蘋果山藥酒燉鴨子一品、酒燉萬字肉一品、托湯鴨子一品、羊肉絲一品”。