發芽的紅薯，竟讓​黃庭堅​寫出千年好書法

這情形，在915年前的春天，被黃庭堅看到瞭。那是北宋建中靖國元年，也就是公元1101年，被貶四川的黃庭堅沾瞭新皇登基的光，轉移到湖北江陵，等著分派官職。這個春天，也是57歲的黃庭堅心情的春天。

因為心情不錯，所以看什麼都是生機。這些山芋，是去年臘月湖北當陽的張中叔送來的，許久沒有吃，加上出去小遊瞭些時日，轉年回來一看，山芋已經發芽瞭，而且很茂密，有的竟滿一尺長。山芋發芽還能吃嗎？即使今天，度娘還不時接受這樣的追問。黃庭堅的孩子們說，不要浪費，試著烹飪瞭一下，居然味道大好。

欣喜之下，黃庭堅提起一支筆，寫下這通美美的小札—