​李時珍​稱它是救命仙草, 是抗癌的能手, 還能養胃護肝壯筋骨

石斛是一味中藥，對於老中醫們來說是一種的極為珍貴的藥物，尤其是野生的鐵皮石斛。它被譽為“中華九大仙草”之首，被李時珍稱為“救命仙草”，這味藥對胃病患者來說，實在是好。

在古代的老字號藥店裡，有三樣東西，被譽為鎮店三寶，那就是老山參，何首烏和鐵皮石斛。

人參和何首烏可能大傢都比較熟悉，對鐵皮石斛可能要生疏一些。但鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的藥材。據說，古代的一些大戶人傢，人之初生，會喂一口石斛水，人之將死，也會灌一口石斛水，後來，石斛水就被稱之為救命水。見於鐵皮石斛的獨特作用，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”;被《道藏》列為“中華九大仙草”之首;被民間稱作“人間仙草”。