​閻錫山​用來招待貴客的定襄特產，分分鐘讓您愛上山西！

1934年11月

太原城凈水潑街、黃土墊道

閻錫山接罷蔣介石便與其直奔忻州定襄

用當地著名美食招待中正

而在這“五盔四盤”九個菜中

最令蔣介石夫婦稱贊的

便是這“晉式第一蒸”

——定襄蒸肉

蔣介石：閻老鐵傢的蒸肉真不錯！