品​蘇軾​六大業餘愛好，看他玩轉人生

1，食肉

別的不說，“東坡肉”的聞名遐邇，就足以證明蘇東坡的確是名不虛傳的吃貨。為此，蘇東坡還專門作瞭一首煮肉歌：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自傢君莫管。”

堂堂大文人，也會作這類世人看來粗俗的詩，於是一傳十，十傳百，人們也就把此等方法煮出來的肉稱之為“東坡肉”。當然這隻是個傳說，按我個人的見解，當時蘇軾的文章就如美味的紅燒肉東坡肉》一般，鮮香醇厚，酥美不膩。人們讀蘇軾的文章就像吃紅燒肉一樣爽快，所以好事者遂把紅燒肉更名為“東坡肉”。