慈禧是典型的吃貨,每餐要有100多個菜,為何不敢吃牛肉?
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說起慈禧太後,想必大傢的第一反應是罵吧,她曾說過量中華之物力,結與國之歡心,將晚清末年的中國當成外國的取寶庫。但今天小編拋開政治,說一說慈禧與美食的聯系。
作為一個掌管國傢大權的太後,又定坐擁天下美食,論當時的清朝,真應該是天上飛的地下跑的水裡遊得想吃就能吃到瞭吧,正因為如此,讓慈禧成為瞭一個美食傢。
慈禧在飲食方面他別講就,其奢華聞名中外。慈禧每次正餐就有100碗不同的菜肴,正餐與正餐之間,除瞭慈禧要求外,還不能有相同之處,換句話說,一百道菜,隻要慈禧不說下回還做,就算是被OUT瞭。正餐之外的兩次“小吃”至少也有20碗菜。如今大傢常說,早餐吃的要像皇上,看來要想真的辦到可並非易事。
從質量上看,慈禧太後的禦廚裡,有128個來自全國各地的名廚,他們各有特色,每個人的擅長也不同,而且用到的材料均為全國采辦的上品,因此,慈禧太後每天食用的都是頂級國宴。