朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子?
文章分類:明朝
朱元璋坐擁江山後,嘗盡宮中珍饈百味。一日,與馬皇後憶苦思甜,念及貧賤時想吃豆腐而不得,嘆息不已。馬皇後賢淑,進言:“大明初立,民生凋敝,百廢待興,陛下當以節儉治天下。”朱元璋稱:“…朱元璋坐擁江山後,嘗盡宮中珍饈百味。一日,與馬皇後憶苦思甜,念及貧賤時想吃豆腐而不得,嘆息不已。馬皇後賢淑,進言:“大明初立,民生凋敝,百廢待興,陛下當以節儉治天下。”朱元璋稱:“善!”於是下詔:崇尚儉樸禁止奢華,從朕做起,每飯一盤豆腐足矣。他還明諭後世也照此執行,使皇子皇孫們“知外間辛苦也”,這成為明朝自始至終的一條皇傢傢規。
禦廚們又是如何烹制這盤豆腐呢?原來這是用幾百、上千隻鳥的腦髓做成的。禦廚們為瞭摟錢,可謂挖空瞭心思,想方設法地增加名目與消耗,一盤幾文錢的豆腐,到瞭禦廚們這兒,食材一變換,沒有數千兩銀子是做不成的。
朱元璋親自查明的驚天大案:發明數字的新寫法
一天,朱元璋坐在宮殿之上,仔細查閱著各地呈報上來的財政賬目。突然,他在一本賬冊中發現瞭一個非常細微的問題:一本賬本上 “ 十萬兩白銀”被人為地改成瞭“五萬兩白 銀 ”,也就是在“十”上加上3筆便成瞭“五”。