袁枚，不喜歡吃火鍋的美食傢

昨晚看袁枚的《隨園食單補證》至子夜，這是新購的《藝文叢刊》中的一本。

整套書22本，有《畫禪室隨筆》《東坡題跋》《山谷題跋》《王右軍年譜》《茶經》等，32開小本，設計的很素雅，內文是豎排，很有意思的一套閑書。

林林總總的，都是古人筆記之類的小文，我卻無意中挑瞭一本食單來看，無意中暴露瞭自己的吃貨本色。

袁枚是乾隆年的人，距今已經三百多年瞭。袁枚是詩人，是乾隆三大傢之首。文章也好，與紀曉嵐並稱“南袁北紀”，詩文之外，於美食頗有研究。

想袁枚33歲，因父親去世，便辭官還鄉，過上瞭退休的生活，弟子眾多，尤其女弟子眾多，這在如今也是令人羨慕之舉。

33歲退休隱居，需要財力支撐，若傢境貧寒，而立之年正是奮鬥之時，何談退休？袁枚活到82歲，這在古代是大壽瞭。

一個早早退休人員，不去操心那麼多閑事，每日裡吟詩作文，烹飪美食，焉有不長壽之理？

以前買有《隨園詩話》，也是袁枚著的。

但我看書不求甚解，隨園詩話隻是粗粗翻瞭一遍，找瞭一些適合寫的內容抄瞭些，便束之高閣瞭。