歷史上的紀曉嵐:一日吃肉數十斤愛吃零食不吃飯

中國是一個歷史悠久的農業大國，數千年來，人們飲食變化其實不是很大。從飲食來講，清代飲食主要有三個差異：民族差異，地區差異，貧富差異。就其主要情形而言，主要包括主食、副食和飲料三大類。這裡，來說說清人飲食的趣聞。書上說紀曉嵐一生米不入口，面食偶爾食之，三餐以精肉為主，配以茗茶一壺，一頓能吃上兩三斤肉，真的麼？？？請詳細講一下。

紀昀，字曉嵐，一字春帆，晚號石雲，道號觀弈道人。通過近年影視劇的戲說和各種媒體的傳播，已經成為今天一個傢喻戶曉的人物瞭。他生於清雍正二年(1724)六月，卒於嘉慶十年(1805)二月，歷雍正、乾隆、嘉慶三朝，享年八十二歲，謚號文達。有清一代，象他這樣，歷事三朝，盛名一時的文人，並不多見。

一般介紹紀曉嵐的文章，都要提到的是他的學術成就，如他主持修纂瞭中國文化史最大的一部類書--《四庫全書》，撰寫《四庫全書總目提要》二百卷，影響深遠，及所著《閱微草堂筆記》，博大精深等等。當然，對於紀氏，現在流行的說得最多的還是他的風趣幽默。我們這裡要說的倒不是紀曉嵐一生的為官與治學，我們來看看他生活中的另一面，說說紀曉嵐的吃。