花生怎麼吃最抗癌​延壽​的

我們都知道花生是最有營養的長壽果，而且經常吃花生，會給我們的身體帶來非常大的幫助花生裡面的營養物質也是非常多的，兒童經常吃的話，對於我們抗癌延壽，有瞭一個非常好的幫助，平時的時候我們經常的給我們的身體帶來一個非常好的影響，那麼平時我們的花生應該如何吃才是最好的呢？會不會給我們的身體帶來一個其他方面的危害呢？就讓我們一起來瞭解一下相關的介紹。

秋冬果實豐收，這其中，最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生。花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。如果經常吃的話，能起到抗癌的作用。

此外花生營養豐富，是價廉易得的保健佳品。據科學傢研究，花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學傢進一步研究發現，花生中還含有“白藜蘆醇”。這種物質有很強的生物活性，不僅能抵禦癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。每100克花生還含有鋅8.48毫克，能增強免疫功能，延緩衰老。因此，花生被人們稱譽為“長生果”。那麼究竟怎樣吃花生才安全有益呢?