​趙匡胤​在討飯中竟創造出流傳千年的西安美食

我中華大地美食無數，其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯，比如相聲愛好者都聽過 “珍珠翡翠白玉湯”與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜 “護國菜”與宋少帝趙昺的故事，今天要跟大傢分享的是西安羊肉泡饃與宋太祖趙匡胤的故事。

五代時期，宋太祖趙匡胤投奔郭威之前還是個不得志的落魄青年。有一天他獨自流浪到長安街頭，腹中饑渴難耐但口袋裡卻分文皆無。俗話說的好：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，鐵打的男子漢也扛不住三天不吃飯，怎麼辦呢?這個時候趙匡胤也顧不得臉面尊嚴瞭，紅著臉向一燒餅店討要吃的。那小老板看眼前的少年餓得很可憐，就給瞭他兩三個前天剩下賣不出去的燒餅。

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趙匡胤接過燒餅趕緊大口啃瞭起來，可燒餅太硬啃起來太費力，忽然聞到一陣撲鼻的肉香。回頭一看，原來是街邊一傢羊肉鋪子燉好的羊肉開鍋瞭。趙匡胤索性又走到羊肉店拉下臉皮討瞭一大碗熱氣騰騰地羊肉湯，將硬燒餅掰開瞭泡在肉湯中吃瞭起來。嗬，這一頓飯那個香啊，趙匡胤仿佛是吃到瞭人間最美味的東西，特別的滿足。