​李時珍​“點贊”水果“新科狀元”——木瓜 促進肝臟修復少不瞭它

木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能，成為水果系列的“新科狀元”。關於木瓜的營養保健作用流傳已久，李時珍在《本草綱目》中記載“木瓜性溫味酸，平肝和胃”。可是，木瓜究竟是如何保護肝臟的呢?

1.富含維生素C

木瓜維生素含量是蘋果的48倍，維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝糖元合成，從而促進受損肝臟的修復。

2.富含多種氨基酸

慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營養需求。

3.富含齊墩果酸